Túrórudi torta

Inspirálódva Csak a Puffin blogjából elkészült ez a torta. Zseniális kombináció : brownie és  túrótorta!!! Húsvétra készült.

Hozzávalók:
Brownie:

• 1oo g étcsoki
• 1oo g vaj
• 1 evőkanál kakaó (ez nálam mindig több)
• 14o g cukor
• 2 tojás
• 7o g liszt
• csipetnyi só

Túrós töltelék:

• 5oo g tehéntúró
• 15o ml tejszín
• 2 evőkanál méz
• 1 zsírosabb joghurt
• 1 tasak zselatinfix
• vanília vagy rumesszencia ízlés szerint
• csokiglazúr v kakaópor a tetejére

A browniehoz fölolvasztom a vajat és csokit a cukorral, hozzáadjuk a kakaót, a felvert tojásokat, majd a lisztet és sót. 2o-25 percig sütöm kapcsos formában.
A túrós töltelékhez összetöröm mixerrel a hozzávalókat és rásimítom a formában hagyott brownie alapra. Rákenem a csokiglazúrt és hűtőbe teszem pár órára. Fogyasztás előtt eltávolítom a sütőformát és tetszőlegesen vágható.